Петрушка в народном лечении
ПЕТРУШКА ОГОРОДНАЯ — Petroselinum sativum Hoffm.
Семейство селеровые — Apiaceae
Двухлетнее травянистое растение с белым мясистым корнем. Стебель прямостоячий, тонкий, бороздчатый, полый, высотой 60 см. Листья блестящие, светло-зеленые с длинными черешками, нижние — дважды - перисто-рассеченные, верхние — трижды перисто-рассеченные. Цветки собраны в сложные зонтики, без чашки, с 5 желто-зелеными, несросшимися лепестками. Плод — серовато-зеленоватая двосемянка яйцевидной формы, длиной 3 мм. Цветет летом.
Культивируется как пищевое растение в огородах, на полях.
С лечебной целью используют семена, листья и корни.
Химический состав: семена содержат эфирные масла (около 3,2 %), в состав которых входят: миристицин 10 %, апиол, кумарин, пинен, бергаптен; флавоновий гликозид апиин, кверцетин, жирные масла, лютеолин, апиозид. Корни петрушки имеют эфирные масла, апиол, миристицин, инозит, слизистые вещества, флавоноиды, сахара, смолы. В листьях растения содержатся аскорбиновая кислота, каротин, лютеолин, апигенин.
Действие: мочегонное, спазмолитическое, потогонное, ветрогонное, антипаразитарное, улучшает пищеварение, повышает аппетит, регулирует менструации, стимулирует мускулатуру матки.
В дерматологии петрушка огородная применяется при аллергических зудящих дерматозах, псориазе, васкулитах, пиодермитах, демоди-козе, витилиго, облысении и других дерматозах, в косметике.
Способ применения: холодный настой семян (0,5 чайной ложки семян залить 1 стаканом воды, настоять 8 ч) — по 2 столовые ложки 4— 5 раз в день; настой листьев или отвар корня (20,0:200,0)—по 100 мл 3 раза в день; сок листьев — наружно в косметике при демодикозе, витилиго, облысении.
www.rastenia.ucoz.com - Описание лекарственных растений
